Ани Шакарян: За мен кулинарията е вид терапия
© Мира Дерменджиева
"Любовта към кулинарията при мен е още от дете. Като всяко момиче, много обичах да се въртя около моята баба. Двете ми баби бяха превъзходни кулинарки, но баба Арсине живееше у дома и имах удоволствието да гледам нея. Прибирах се от училище и тренировка и я наблюдавах как точи много фини кори за баница, прави кифлички, курабии. Баба Мариам беше виртуоз в декорациите. Аранжираше храната много красиво. Това отново породи моето любопитство. Майка ми също готвеше много вкусно. Предполагам съм взела нещо от трите.", каза тя
Шакарян разказа и за това как е започнала да се занимава с кулинария. Споделя, че в готвенето и доставя удоволствие да добави нещо от себе си.
"Талантът ми се отключи, докато бях бременна с голямата ми дъщеря. Започнах да експериментирам, да следвам няколко популярни кулинарни блога. Открих, че не просто ми харесва да следвам една рецепта, а и да влагам нещо от себе си. Така - лека-полека, вече 13 години, събрах кураж да създам моята библиотека от вкусове "Вкуснотека", каза още кулинарката.
Споделя, че готвенето за нея е вид терапия и не мисли, че ако започне да се занимава с него професионално, ще изпитва същото желание да го прави.
"За мен кулинарията е вид терапия. Чрез нея си почивам. Не мога да си представя ежедневие в стрес и напрежение денонощно в един ресторант и ангажиментът, който бих имала покрай това нещо. Моето желание е да вдъхновя една домакиня, когато се прибере, да потърси вдъхновение от моите рецепти какво да приготви за обяд или за вечеря", обясни Шакарян.
Надя Брайт
пон | вто | сря | чтв | пет | съб | нед |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | ||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
Леонардо ди Каприо и Кейт Уинслет се събраха отново
13:25 / 21.11.2024
Банан, залепен с тиксо за стена, се продаде за 6,2 милиона долара...
12:28 / 21.11.2024
Жените харчат пари за козметика, мъжете за техника, а младите при...
12:27 / 21.11.2024
Мъжете трябва да обърнат особено внимание на тези билки
09:44 / 21.11.2024
Коледният дух завладя замъка Уиндзор
09:19 / 21.11.2024
Орлин Горанов отпразнува "50 години магия" пред препълнената зала...
16:13 / 20.11.2024
Актуални теми