Ани Шакарян: За мен кулинарията е вид терапия
© Мира Дерменджиева
"Любовта към кулинарията при мен е още от дете. Като всяко момиче, много обичах да се въртя около моята баба. Двете ми баби бяха превъзходни кулинарки, но баба Арсине живееше у дома и имах удоволствието да гледам нея. Прибирах се от училище и тренировка и я наблюдавах как точи много фини кори за баница, прави кифлички, курабии. Баба Мариам беше виртуоз в декорациите. Аранжираше храната много красиво. Това отново породи моето любопитство. Майка ми също готвеше много вкусно. Предполагам съм взела нещо от трите.", каза тя
Шакарян разказа и за това как е започнала да се занимава с кулинария. Споделя, че в готвенето и доставя удоволствие да добави нещо от себе си.
"Талантът ми се отключи, докато бях бременна с голямата ми дъщеря. Започнах да експериментирам, да следвам няколко популярни кулинарни блога. Открих, че не просто ми харесва да следвам една рецепта, а и да влагам нещо от себе си. Така - лека-полека, вече 13 години, събрах кураж да създам моята библиотека от вкусове "Вкуснотека", каза още кулинарката.
Споделя, че готвенето за нея е вид терапия и не мисли, че ако започне да се занимава с него професионално, ще изпитва същото желание да го прави.
"За мен кулинарията е вид терапия. Чрез нея си почивам. Не мога да си представя ежедневие в стрес и напрежение денонощно в един ресторант и ангажиментът, който бих имала покрай това нещо. Моето желание е да вдъхновя една домакиня, когато се прибере, да потърси вдъхновение от моите рецепти какво да приготви за обяд или за вечеря", обясни Шакарян.
Надя Брайт
пон | вто | сря | чтв | пет | съб | нед |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | ||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 |
Могат ли имитиращите млечни продукти да навредят на здравето ни?
15:24 / 20.09.2024
Най-големият фестивал за независима музика избра своята песен за ...
12:51 / 20.09.2024
Кои са храните, които благоприятстват мозъчната функция
12:39 / 20.09.2024
Мария Василева: Изложбата на Константин Златев "Peace by peace" и...
12:31 / 20.09.2024
Грандиозно модно шоу откри Sofia Fashion Week 2024
09:51 / 20.09.2024
Помагат ли упражненията вечер да спим по-добре?
22:25 / 19.09.2024
Актуални теми
Анкета
Не (12064) | 41% | |
Да, но отложено и превъртам реклами и съдържание (10849) | 37% | |
Да, гледам по традиционен начин (6628) | 22% | |