Видинското село Кошава е домакин на Фестивал на рибата и рибената саламура
© НЧ "Съзнание 1928"-Кошава
В съботния и неделен ден – 16 и 17 септември, на брега на река Дунав, майстори на рибената саламура от трите държави ще приготвят "елексири“ за небцето – рибена чорба, влашка саламура, печена дунавска риба, качамак.
Специално жури ще оценява храната и ще определи най-вкусната саламура, уточни Динова. Кулинарна изложба ще покаже на всички участници и гости автентични български и сръбски ястия.
Двудневният фестивал е част от трансграничен проект "Вкусът на традицията - нематериалното културното наследство на Видин и Бор за устойчиво развитие“. Той се финансира по Програмата Интеррег-ИПП за трансгранично сътрудничество България-Сърбия 2014-2020. Партньори по проекта са Видински Фонд "Читалища", читалище "Съзнание 1928“ -с.Кошава и Център за нематериално културно наследство "Корени“ от Зайчар, Сърбия. Проектът е на обща стойност близо 180 000 евро и е с продължителност от една година, допълни Детелина Динова .
Основната цел на проекта е да се повиши туристическата привлекателност на трансграничния регион Видин-Бор и да създадат устойчиви туристически продукти, основани на местните ресурси в областта на автентичната кухня. По проекта е разработен атрактивен туристически продукт - кулинарен трансграничен маршрут и ще бъдат проведени две атрактивни туристически събития: Фестивал на рибната саламура на брега на река Дунав в село Кошава и кулинарно състезание в град Зайчар, Сърбия.
пон | вто | сря | чтв | пет | съб | нед |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | ||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 |
Почина жената, пребита брутално от непълнолетен в Перник
22:53 / 20.09.2024
Подновяват пътя Замфирово - Пърличево
22:32 / 20.09.2024
Ямболският Безистен празнува 9 години от преобразуването си в кул...
22:19 / 20.09.2024
Санирани са 41 жилищни блока във Видин и Белоградчик
22:08 / 20.09.2024
Партиите и коалициите в Търговище постигнаха съгласие за разпреде...
22:01 / 20.09.2024
Силовият министър погна с проверки полицаите, които имат връзка с...
22:00 / 20.09.2024
Актуални теми
Анкета
Не (12054) | 41% | |
Да, но отложено и превъртам реклами и съдържание (10841) | 37% | |
Да, гледам по традиционен начин (6626) | 22% | |