Ваня Йорданова, етнолог: Същинската подготовка за Великден започва на Велики четвъртък, когато рано сутринта се багрят Великденските яйца
©
Йорданова отбеляза, че на Велики четвъртък се приготвят и обредните хлябове. "В Родопите те са разнообразни като украса, предназначение и наимование. Във всеки дом задължително се меси "кошара". Това е едни голям, кръгъл хляб с наредени върху него бели и червени яйца, наречени за Господ, за къщата и за всеки член от семейството. Разчупването и изяждането на този хляб става особено тържествено, като строго се съблюдава изискването нито троха от него да не се изнася навън, за да не се изнесе късмета и здравето на дома. Специално за кумовете, за майката или за свекървата, за девера или за зълвата се месят т.нар. "спредаваци" или "канийски", който също са кръгли, но по-малки като размер обредни хлябове с по две червени яйца върху тях. Децата, които първи влизат, за да честитят празника в дома, са дарявани с т.нар. кукли. Това са малки, кръгли хлебчета, с едно червено яйце в средата“, обясни етнологът.
В началото на 20 век в големите български градове Великденските хлябове започват вече да се изместват от козунаците. Това е една традиция, която идва от Западна Европа. Велики петък е денят, в който е разпнат Божият син Исус Христос, за да стане изкупителната жертва за греховете на хората. На този ден постът в православната църква е изключително строг. Нищо не се яде, не се пие дори и вода и не се подхваща каквато и да е работа. В края на Страстната седмица, на Душната събота или на Велика събота жените посещават гробищата и там раздават за мъртвите боядисаните яйца или от Великденския хляб. В неделя, в деня на Христовото Възкресение църковните камбани Го възвестяват и се полага началото на тридневни тържества. След тържествената църковна служба на която всички присъстват и от която всеки занася в дома си свещта, която е горяла в църквата, всички в семейството се "борят" с боядисаните яйца за здраве, а чието яйце е най-здраво, той се вярва че ще бъде най-здрав през годината. Червеното яйце всъщност е и първата блажна храна, която се вкусва след продължителния пост преди Великден. С яйца се черпят гости, даряват се и на кумове, на роднини, на съседи. На всякъде - и вкъщи, и на улицата се разменят обичайните поздравления: "Христос Воскресе" и отговорът "Воистина Воскресе", каза още Ваня Йорданова.
Нели ГЕРГЬОВСКА