За 17-та поредна година в Златоград днес ще се проведе празника "Трифониада". Това съобщи за "Фокус“ инж. Александър Митушев – управител на Етнографския комплекс и организатор на празника. "Тази година ще има конкурс за оценка на две категории вина – от домашни винопроизводители – непрофесионални и полупрофесионални – бутикови, които вече са пуснали марката си на пазара. Това е интересно, тъй като се оказа, че с нашата "Трифониада" даваме възможност на хора, които си правят домашни вина да бъдат оценени, а в същото време и полупрофесионалните винарни също могат да проверят къде са в производството на вино“, поясни инж. Митушев. Той уточни, че са организирали и чаршия, на която всички винопроизводители могат да предложат вината си за покупка. По-голямата част от бутиковите и домашните вина могат да участват и за наградата на публиката, която е печено прасенце.

Организаторът на празника допълни, че и тази година ще бъде избран Цар на виното, който ще благослови лозята да бъдат по-плодородни. "Бог Дионисий ще раздава вино на присъстващите, има и бъчва, от която всеки може да си налее чаша вино или повече, без ограничение, ще има осигурени и мезета за гостите. Ще бъде винско, както се изразяват някои домашни производители“, посочи инж. Митушев.

За района на Родопите винопроизводството не е характерен отрасъл, въпреки това през последните години все повече участници и от региона се включват в конкурсите по време на "Трифониада". "Ние правим възстановка в етнографски план на зарязването на лозята и избиране Цар на виното и се оказа в последствие, че сме намерили ниша, в която даваме възможност на производителите на домашни и бутикови вина да си покажат вината и те да бъдат оценени от сомелиери. Това е характерно за много  производители. Две поредни години производител от Мадан печели първо място, има производители от Златоград, Кърджали, Северна България, също и от Асеновград, Хасково, Стара, Загора, Бургас, Ново село, Поморие и други“, разказа инж. Митушев.

Той припомни, че миналата година е имало 46 производители с 95 мостри за дегустация на вина, а тази година се очаква да се включват още. Интересът е много голям, градът и комплекса са пълни с туристи за празника. За гостите е предвидена и  богата програма с фолклорни изпълнители и участие на местното читалище.