Смолянското село Смилян се подготвя за 20-тото юбилейно издание на Празника на Смилянския фасул, предаде репортер на Агенция "Фокус“. Празничните прояви започват в петък, 28 октомври. От 14:00 часа ще бъде открит Базар на местни продукти от Горното поречие на река Арда, който ще се проведе в парковото продстранство пред читалището в село Смилян. От 15:00 часа ще бъде открито изложение на семена на фасули и бобови култури, отглеждани в Родопите в Посетителския информационен център – Смилян. От 15:30 часа започват Игрите на фасула, в които могат да се включат деца и възрастни. От 16:00 часа ще се състои среща на конвивиуми и президиуми на Слоу Фууд – България.  От 18:30 часа в зрителския салон на читалището ще бъде прадставен моноспектакъла на Симеон Владов "Любовта не може просто да отмине“. В 20:00 часа ще има представане на дегустационно меню "Традиционна родопска кухня“ в механа "Аида“.

Официалното откриване на Празника ще бъде в събота, 29 октомври от 10:00 часа със залп на фасулево топче. От 10:30 часа започва конкурс за най-атрактивен щанд на производител на местни продукти от района на Горното поречие на река Арда. От 11:00 до 16:00 часа за гостите на празника ще има безплатна фасул-чорба. От 11:00 часа ще може да се разгледа и изложбата на творби участващи в конкурса "Най-оригинално пано от Смилянски фасул“ във фоайето на читалището. Ще има и демонстрация на  приготвяне на трахана с квас. CHEF`s Club – Смолян ще представи street food със Смилянски фасул. Предвидено е и провеждане на Кулинарен конкурс "Най-оригинално и най-вкусно ястие от Смилянски фасул“, както и дегустация. От 13:30 часа ще се проведе награждаване на жители, организации и фирми, допринесли за утвърждаването и развитието на празника. От 14:30 часа е обявяването на победителите в конкурсните програми. От 15:00 часа ще има хора на открито с "Виевската група“. От 18:00 часа ще бъде отбелязана 95-годишнината на Народното читалище "Проф. Д-р Асен Златаров – 1927 г“ – село Смилян с концерт на самодейни състави и гостуващи формации.

На 30 октомври, неделя ще има базар на местни продукти и закриване на Празника на фасула.

Нели ГЕРГЬОВСКА