Почитаме паметта на "Горнооряховската баба Тонка"
©
Елена Грънчарова е родена в Горна Оряховица през 1842 година. За активната си дейност в подготовката на Априлското въстание, тя е наречена "Горнооряховската баба Тонка". Елена Грънчарова организира събирането на храни и подготвянето на дрехи за въстаниците, а заедно със сестрите и братовчедка си ушиват трите знамена за въстаниците от Горна Оряховица, Лясковец и Севлиево. Тя е човекът, който след потушаване на въстанието спасява Горна Оряховица от опожаряване.
Елена Грънчарова завършва земния си път на 24 февруари 1923 година.
Обявена е за Почетен гражданин на Горна Оряховица през 2000 година.