Пчелар от региона на Добрич започва производство на крем-мед с финансовата помощ на евросредства. За това съобщи Искра Димова, експерт "КИЛ“ в Областен информационен център - Добрич, предаде кореспондентът на Радио "Фокус" – Варна. Нова работилница за вторична преработка на пчелен мед собствено производство и на крем-мед по метода на Дайс ще бъде изградена в с. Орлова могила, Община Добричка. Производството на крем-мед по метода на Дайс е иновативен и нов продукт за територията на общината. Чрез прилагане на този метод, медът придобива кремообразна гъстота, превръща се в гъста приличаща на коприна маса, която може да се маже. Готовата продукция ще се реализира на пазара в стъклени бурканчета. Подкрепеният земеделски производител ще инвестира европейските средства в закупуването на технологично оборудване, необходимо за производството крем-мед и натурален хомогенизиран пчелен мед. Новото оборудване ще бъде разположено в построената по проекта нова сграда с ажурна ограда около нея. Предвижда се и разкриване на две работни места. Общата стойност на проекта е 121 468 лв., от които 60 734 лв. са осигурени от Програмата за развитие на селските райони 2014-2020 г., чрез Стратегията за ВОМР на Местната инициативна група "Добричка“, по процедура за предоставяне на безвъзмездна финансова помощ подмярка "Инвестиции в преработка/маркетинг на селскостопански продукти". Договорът е подписан на 18 януари 2022 г. и ще продължи до юни 2025 г.

Жулиета НИКОЛОВА