Масови проверки в обектите, в които се продава риба, се извършват в област Велико Търново
© БАБХ
Институциите следят за законния произход на рибата, предлагана в търговската мрежа, като той се проверява чрез документите за спазването на сроковете за съхранение, правилното етикетиране, проследяване на доставната верига и т.н.
Следи се и за използването от персонала на лични предпазни средства – маски и ръкавици, както и наличието на дезинфектанти на местата на продажба. Специално внимание се обръща и върху търговията на риба и рибни продукти на нерегламентирани места и от нерегистрирани търговци, за да се гарантира здравето на потребителите и безопасността на храните.
За да познаете прясната риба, трябва да следите дали на повърхността ѝ има много тънък слой слуз. Ако тази слуз е обилна и слоят е плътен, това означава, че рибата е престояла твърде много време. Люспите на рибата трябва да са блестящи, плътно залепени до тялото ѝ, да нямат разкъсвания. Очите на прясната риба са прозрачни и изпъкнали, а хрилете ѝ са с наситен цвят.
Сигнали за нередности можете да подавате на тел. 112.
Луиза ТРАНЧЕВА
пон | вто | сря | чтв | пет | съб | нед |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | ||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 |
Игри от миналото и забавление без екрани зарадваха децата на Монт...
22:31 / 22.09.2024
Тежка верижна катастрофа в столицата
21:43 / 22.09.2024
Добринище отбеляза двоен празник
21:09 / 22.09.2024
Стотици се събраха на площад "Цар Иван Асен I" във Велико Търново...
20:51 / 22.09.2024
Хиляди отдадоха последна почит към капитан Венцислав Дункин
20:43 / 22.09.2024
Актуални теми
Анкета
Не (12162) | 41% | |
Да, но отложено и превъртам реклами и съдържание (10921) | 37% | |
Да, гледам по традиционен начин (6666) | 22% | |