Масови проверки в обектите, в които се продава риба, се извършват в област Велико Търново
© БАБХ
Институциите следят за законния произход на рибата, предлагана в търговската мрежа, като той се проверява чрез документите за спазването на сроковете за съхранение, правилното етикетиране, проследяване на доставната верига и т.н.
Следи се и за използването от персонала на лични предпазни средства – маски и ръкавици, както и наличието на дезинфектанти на местата на продажба. Специално внимание се обръща и върху търговията на риба и рибни продукти на нерегламентирани места и от нерегистрирани търговци, за да се гарантира здравето на потребителите и безопасността на храните.
За да познаете прясната риба, трябва да следите дали на повърхността ѝ има много тънък слой слуз. Ако тази слуз е обилна и слоят е плътен, това означава, че рибата е престояла твърде много време. Люспите на рибата трябва да са блестящи, плътно залепени до тялото ѝ, да нямат разкъсвания. Очите на прясната риба са прозрачни и изпъкнали, а хрилете ѝ са с наситен цвят.
Сигнали за нередности можете да подавате на тел. 112.
Луиза ТРАНЧЕВА
пон | вто | сря | чтв | пет | съб | нед |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | ||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
Куленски за задържания съветник: Това ни кара да си мислим, че не...
20:35 / 28.11.2024
Тийнейджър откри ръчна граната в Пазарджик
20:26 / 28.11.2024
Дете е нападното от тийнейджъри в софийския квартал "Красна полян...
19:42 / 28.11.2024
Гръцка компания монтира соларни панели по спирките в Пловдив
19:40 / 28.11.2024
Карлос Контрера: СДВР трябва да действа незабавно
19:14 / 28.11.2024
Кметът на Сандански: Трагедията е голяма
18:36 / 28.11.2024
Актуални теми
Анкета
Не (15716) | 41% | |
Да, но отложено и превъртам реклами и съдържание (14106) | 37% | |
Да, гледам по традиционен начин (8586) | 22% | |