Кувертите за Нова година в заведенията в Русе са поскъпнали
©
Резервациите за празничната вечеря в Новогодишната нощ са започнали преди повече от месец. Между хотелиерите и ресторантьорите в Русе има конкуренция с какво меню и програма ще спечелят клиентите си.
"Ще имаме аниматор, който да се занимава с децата на гостите, диджеи ще имаме в две зали, ще имаме трио, което да посреща гостите още във фоайето", каза Георги Димитров – управител на ресторант.
Предлагането, естествено, си има и цена. За фирмените банкети с по-скромно меню кувертите започват от 40 лева и заведенията са пълни.
"Между 10 и 15 банкета има в декември само, новогодишният куверт сме подготвили, новогодишната нощ", каза Емил Атанасов - управител на ресторант.
Празничната вечеря в Новогодишната нощ започва от стотина лева и достига до 170-180 в зависимост от избора на заведение.
"Доста неща скочиха, всъщност и програма, и т.н., разходите, които правим за новогодишната вечеря, които нормално вървят на вечер. Малко по-дълго е вечерята – десерт, мезета, питки, баници, напитки. В програмата са включени и фойерверки, и томбола", обясни Емил Атанасов - управител на ресторант.
Изборът зависи от интересите и възрастта на клиентите, показват наблюденията на ресторантьорите. По-младите очакват шумен купон, а по-улегналите са и по-умерени.
"Искат спокойна, задушевна обстановка, да не е много натоварващо, с някаква тиха програма, да не е много шумно, да могат да се насладят на новогодишната вечер", подчерта Георги Димитров – управител на ресторант.
Хотелиерите също са готови да посрещат гости за Нова година, макар да казват, че клиентите от Румъния са намалели.
"Имаме и такива с пакетни нощувки, те са предимно румънци, но тази година румънците са по-малко. И от други градове българи, да, имаме", сподели Снела Кънева - маркетинг специалист, цитирана от БНТ.
Въпреки че цените са се повишили, в този период на годината, заради банкети, в русенските заведения трудно може да се намерят места за свободна консумация