Край Пловдив се събраха любители на автентичния кулинарен български вкус
©
Фестивалът представи две автентични кулинарни традиции на селото – старожелезарския бабек и шарена сол. Местните майстори демонстрираха традиционни методи на приготвяне на бабек, който се отличава с уникалния си вкус и рецепта, предавана от поколение на поколение. Шарената сол, в няколко разновидности, но с уникален вкус, беше акцент на празника със своите неповторими аромати и подправки.
А въпросът, който се чуваше най – често в Старо Железаре бе "Свърши ли бабека?“.
Гостите на фестивала имаха уникалната възможност да опитат не само автентичните продукти, но и да дегустират традиционни за региона ястия, приготвени с много любов и умение от местните жители. Самодейни състави от общината представиха самобитното изкуство, въвличайки в песен и танц гости и жители до късно в съботната вечер. Организаторите от община Хисаря, кметство Старо Железаре и НЧ “Тодор Драганов Пашкулов-1928г." създадоха събитие, което оставя трайни спомени.
Не липсваха и награди за пазителите на традиционния вкус. За традиционен старожелезарски бабек призове взеха- първо място - Пенка Мишинкова, втора стана Ненка Бурмова, която грабна и втората награда в конкурса за шарена сол, на трето място журито постави Петя Аршинкова.
Вкуса на шарената сол, според оценителите бяха спазили Донка Салиева, която спечели първа награда, а третата отиде при Гюрга Налджиева.
Фестивалът привлече гости не само от региона, но и от цялата страна, създавайки условия за популяризиране на културното наследство и кулинарните традиции на Старо Железаре.
пон | вто | сря | чтв | пет | съб | нед |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | ||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 |
Близо 9000 деца и младежи прекрачиха училищния праг във Велико Тъ...
21:49 / 16.09.2024
Жесток бой в столичен мол: Хвърлят се столове и се чуват крясъци
21:20 / 16.09.2024
Столична община отбелязва Деня на София с богата програма и нов ф...
20:19 / 16.09.2024
Драгомир Драганов: Няма данни за пострадали или разрушения в Русе...
19:46 / 16.09.2024
Георги Георгиев, ГЕРБ: Пиша слаб 2 на Терзиев в първия учебен ден...
19:37 / 16.09.2024
Актуални теми