Изложението "Хлябът на българина" ще представи на казанлъчани съхранени с години кулинарни похвати
© Община Казанлък
Кулинарните демонстрации се провеждат в рамките на Празника на розата, а инициативата за проявата е на Община Казанлък, в партньорство с Професионална гимназия по лека промишленост - гр. Казанлък.
Всеки участник ще представи своите автентични рецепти и похвати в приготвянето на традиционния български хляб и тестени изделия. Специално участие в тазгодишното изложение ще вземе Станислав Димитров, придобил популярност с участието си в известното предаване "Hell’s kitchen". Той ще представи тънкостите в направата на гурме десерти.
Хлябът е свещен елемент в бита на българина и освен жизненоважна храна има присъствие в голяма част от обреди и ритуали, а в някои райони на страната е разпространено вярването, че е "душа" и наричат топлия хляб "душица“.