Защо бонбоните за Хелоуин са по-скъпи тази година?
©
Цената на бонбоните е нараснала със 7,5% спрямо миналата година и с 20% спрямо 2021 г., според последните данни на Бюрото по трудова статистика на САЩ. Това е по-стръмно изкачване дори от това на инфлацията и се дължи на скока в цените на двете ключови съставки, които са на най-високите си нива на едро от десетилетия.
Това се дължи на слабите реколти, произтичащи от горещото и сухо време и високата цена на тора, наред с други фактори. Захарната тръстика, която се преработва в захар, и какаото, ключова съставка в шоколада, са особено чувствителни към периоди на ниски валежи в тропическите региони, където растат тези култури, като части от Азия, Централна Америка и Западна Африка, пише bTV.
САЩ разчитат на вноса на захар от Мексико, където производството спадна с повече от 15% тази година в резултат на сушата. Цената на суровата захар, търгувана на световните пазари, наскоро около 27 цента за един паунд и е най-високата от 2011 година.
Части от Азия, дом на няколко водещи производители на захар, също страда от сухо време, което засяга реколтите. Индия, един от най-големите производители на захар в света, ограничи износа, за да защити вътрешните си доставки. За производителите на бонбони захарта е дори по-поносимата съставка от какаото, защото когато захарната тръстика е оскъдна или скъпа, индустрията може да разчита на захарно цвекло, култура, която расте в по-студен климат и също може да бъде рафинирана в захар.
Какаото расте само в райони близо до екватора, предимно в Западна Африка, която беше ударена от суша през последната година. Ефектът върху цените е сериозен: на стоковите пазари какаото наскоро се търгува над 3800 долара за метричен тон, най-високото от 70-те години на миналия век.
пон | вто | сря | чтв | пет | съб | нед |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | ||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
Как може да предотвратим проблеми като раздразнен скалп, омазнява...
17:28 / 04.11.2024
Населението на света ще достигне своя пик през 2080 година
17:26 / 04.11.2024
Една от най-известните марки автомобили ще създаде технология, ко...
17:00 / 04.11.2024
Знаете ли, че хората, които редовно ядат червени люти чушки, живе...
16:45 / 04.11.2024
По-хубаво от домашното няма – как да си приготвим кашкавал у дома...
16:23 / 04.11.2024
Първи подробности за предстоящото погребение на Лиъм Пейн
12:20 / 04.11.2024
Актуални теми
Анкета
Не (14628) | 41% | |
Да, но отложено и превъртам реклами и съдържание (13103) | 37% | |
Да, гледам по традиционен начин (7996) | 22% | |