Когато се стремим към отслабване или изграждане на мускулна маса, обикновено внимаваме с калориите, подбираме храната си и тренираме редовно. Но каква е ролята на алкохола в този процес? Дали една чаша вино или коктейл може да саботира усилията ни или ефектът му е преувеличен?

Една от основните причини, поради които алкохолът може да повлияе негативно на отслабването е високото му калорийно съдържание. Всеки грам алкохол носи 7 калории – повече от въглехидратите и протеините, които имат по 4 калории на грам и почти колкото мазнините, които съдържат 9 калории на грам. Това означава, че дори на пръв поглед безобидни напитки могат да добавят значително количество калории към дневния ни прием. Например чаша червено вино от 150 мл е около 125 калории, бирата от 500 мл – около 200, а сладките коктейли като пина колада могат да надхвърлят 300 калории. Проблемът е, че тези калории не създават усещане за ситост, което често води до повишен апетит и прием на допълнителни храни.

Освен че добавя скрити калории, алкохолът променя начина, по който тялото преработва енергията. Организмът го разглежда като "приоритетно гориво“ и докато се занимава с неговото разграждане, спира да изгаря мазнини. Това означава, че калориите от консумираната с алкохола храна по-често се складират като мастни запаси. Ако консумацията на алкохол е честа, този ефект може да забави отслабването и дори да доведе до натрупване на излишни мазнини.

Алкохолът има влияние върху апетита и контрола върху храненето. Изследванията показват, че стимулира желанието за храна, особено за мазни и висококалорични продукти. Намалява способността ни да вземаме рационални решения, което прави по-лесно да посегнем към нездравословни храни, дори в късните часове на нощта. Също така влияе на хормоните, свързани с глада, като повишава нивата на грелин – хормона, който сигнализира на тялото ни, че е време за ядене.

За тези, които се стремят не само към отслабване, но и към изграждане на мускули, алкохолът също може да бъде пречка. Той намалява синтеза на протеини, което затруднява възстановяването и растежа на мускулите след тренировка. Освен това влияе върху хормоналния баланс, като понижава нивата на тестостерон – ключов за мускулния растеж хормон и повишава кортизола – стресов хормон, който подпомага разграждането на мускулната тъкан. Дехидратиращият ефект на алкохола допълнително затруднява възстановяването и увеличава риска от мускулни крампи.

Въпреки всички тези фактори, умерената консумация на алкохол не означава автоматично провал на опитите ни за отслабване. Ако подбираме по-нискокалорични напитки като сухо вино, уиски с лед или джин с тоник, можем да сведем до минимум калорийния прием. Изборът на здравословна храна също помага да избегнем безразборното похапване след няколко питиета. Добра практика е редуването на алкохол с чаша вода, за да се предотврати дехидратацията и да се ограничи количеството изпит алкохол, пише Puls.bg. Освен това честотата на консумация играе съществена роля – едно питие от време на време няма да повлияе драстично на резултатите, но редовната консумация може да забави напредъка.

Алкохолът не е задължително враг на отслабването, но прекомерната му употреба определено затруднява постигането на желаните резултати. Балансът е ключов – няма нужда от пълен отказ, но е важно да сме наясно с ефекта му върху тялото и да правим информиран избор.