Припомняме ви, че през мeсец март тази година ви показахме роботa Белла. Заведението посреща своите клиенти с нестандартния си и изключително стилен интериор, който ни пренася някъде там, в красивата и романтична Франция.
Освен дизайна на заведението, това което впечатлява хората, решили да поглезят душата си, е сервитьорката.
"Нямаме достатъчно добри техникуми, нямаме достатъчно добри места, които да обучават персонал. Повечето млади хора нямат трудови навици, организационни качества“, казва Веселин Янков пред bTV.
Бела вече една година сервира в неговото заведение. Тя радва клиентите и не е опасност за персонала. С нея Веселин спестява 4 работни места. Той не мисли да спира с иновациите. Следващата му цел е робот, който прави кафе и измива чашите.
"Те не са заплаха и не заместват работните места на хората, защото всъщност няма хора за работа. По-скоро те са ни от полза“, добавя той.
В Грьомиц, Германия, отскоро имат робот готвач на име Роби. Приготвя шест различни ястия само за три минути. Има две ръце, пет тенджери и 24 контейнера за съхранение на продуктите. Това е достатъчно за 150 порции, а съставките се зареждат три пъти седмично.
"Трябва да помислим как всъщност можем да предоставяме нашите кулинарни услуги всеки ден, седем дни в седмицата. И за това Роби със сигурност също е едно от възможните решения“, казва обственикът Нилс Батенфелд.
Гостите на ресторанта плащат между 9,50 и 13 евро за приготвеното от Роби. А самият робот струва на собственика 250 000 евро и е необходима инвестиция с много нови възможности.
"Ако разпознаем възможностите, които ни предлага изцяло новата среда, възникват и напълно нови работни профили. И мисля, че в крайна сметка един робот или технология никога не отнема работни места, а създава нови“, смята Нилс Батенфелд.
Роботите в ресторанта изглеждат изкушаващо и симпатично решение. За собствениците те са инвестиция, за клиентите стриктни изпълнители, които не искат бакшиш. Но колко скоро новите помощници ще завземат пазара?
"Технологиите се развиват и биха могли да се развият доста бързо и за една седмица да се обърнат нещата, но за момента не виждам такива сигнали“, казва Надя Василева от Българската конфедерация по заетостта.
Надя Василева отчита, че не само по света, но и у нас роботите в бранша ще са помощ, а не заплаха.
"Колкото по-бързо навлязат роботите, толкова по-добре ще бъде за нашата икономика, тъй като по-скоро ще помогнат, отколкото да освободят хора от работа“, допълва тя.
И докато си мислим, че тоталното автоматизиране е някъде далеч в бъдещето, пазарът не спи. Роботът Нала, вече не просто приготвя всички видове ястия, но се ръководи от изкуствен интелект. Въпрос на време е помощници като него да залеят пазара, а защо не и да стигнат до вашата кухня.
Веселин Янков е собственик на заведението на "Цариградско шосе“, което първо в София внедрява машинен персонал. Избира роботите, защото хората, които обслужват с отношение са все по-малко.пон | вто | сря | чтв | пет | съб | нед |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | ||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 |
Могат ли имитиращите млечни продукти да навредят на здравето ни?
15:24 / 20.09.2024
Най-големият фестивал за независима музика избра своята песен за ...
12:51 / 20.09.2024
Кои са храните, които благоприятстват мозъчната функция
12:39 / 20.09.2024
Мария Василева: Изложбата на Константин Златев "Peace by peace" и...
12:31 / 20.09.2024
Грандиозно модно шоу откри Sofia Fashion Week 2024
09:51 / 20.09.2024
Помагат ли упражненията вечер да спим по-добре?
22:25 / 19.09.2024
Актуални теми
Анкета
Не (12054) | 41% | |
Да, но отложено и превъртам реклами и съдържание (10841) | 37% | |
Да, гледам по традиционен начин (6626) | 22% | |