През 2023 г. в ЕС са произведени над 3,2 милиарда литра сладолед, отбелязвайки спад от 1,4% в сравнение с 2022 г. (3,3 милиарда литра).

Сред страните от ЕС Германия е основният производител на сладолед през 2023 г., произвеждайки 612 милиона литра, следвана от Франция (568 милиона литра) и Италия (527 милиона литра). 

Освен че е най-големият производител на сладолед през 2023 г., Германия произвежда сладолед на средна цена от 1,8 евро на литър. Франция отчете средна цена от 2,2 евро за литър сладолед, докато средната цена в Италия беше 2,6 евро за литър.

Най-скъпият сладолед е произведен в Австрия със средна цена от 7,7 евро за литър сладолед, следвана от Унгария с 4,8 евро за литър и Гърция с 3,7 евро за литър.

Освен в Германия най-евтиният сладолед се произвежда в Литва със средна цена от 1,9 евро за литър, следвана от Чехия с 2,0 евро за литър и Швеция с 2,1 евро за литър. 

Франция представлява една пета от общия износ на сладолед извън ЕС

През 2023 г. страните от ЕС са изнесли 261 милиона кг сладолед за страни извън ЕС на обща стойност 1,04 милиарда евро. От друга страна, вносът на сладолед от страни извън ЕС възлиза на 56 милиона кг, оценени на 217 милиона евро. Количеството на износа се е увеличило с 5% в сравнение с 2022 г. (249 милиона кг), докато вносът извън ЕС е намалял с 8% през 2023 г. (61 милиона кг).

Франция е изнесла 52 милиона кг сладолед през 2023 г. за страни извън ЕС, което представлява 20% от износа на сладолед в ЕС. Това я направи най-големият износител на сладолед в ЕС, изпреварвайки Холандия (35 милиона кг сладолед; 14% от износа на сладолед в ЕС), Германия (29 милиона кг; 11%), Италия (28 милиона кг; 11). %) и Ирландия (24 милиона кг; 9 %), пишат от Евростат.