Чесънът е добре познат зеленчук, който се консумира суров, участва в различни рецепти за ястия и печива, но от него може да се направи и сок. Целта е да се използват всички лековити възможности на зеленчука от етеричните масла, витамините, микроелементите в неговия състав.

Сокът от чесън се приготвя като няколко скилидки се пресоват с преса и към него се добавя малко вода. Може да се добави и лимонов сок или оцет за неутрализиране на силната миризма и се получава истински еликсир на младостта, както е определен още в древността.

Възможности на сока от чесън

Сокът от чесън е истинско натурално лекарство. Като всяко лекарство, се взима по малко, само лъжичка сок и то не в чист вид, а най-добре като смес с други хранителни продукти. Най-добрите кандидати за тандем със сока от чесън са медът и млякото.

При правилна дозировка на сока от чесън, а това значи лъжичка на ден, се смъкват нивата на кръвна захар, нормализира се кръвното налягане и холестерола. Той е идеално средство за прочистване на кръвоносните съдове от плаката, елиминира токсините от тялото, увеличава производството на жлъчка, регенерира чернодробните клетки, пише gotvach.bg.

Противовъзпалителният ефект на сока от чесън помага при артрит, отоци и болка. Сокът от зеленчука, както и самия чесън са отлична профилактика срещу респираторни заболявания, лекуват кашлицата и настинката.

Приложение на сока от чесън

Ако се комбинира сок от чесън с мляко се получава чудесно средство за изхвърляне на токсините от тялото. Това действие се дължи на способността на чесъна да активира чернодробните ензими. Черният дроб се нуждае от сяра, а чесънът е отличен източник на този елемент. Млякото с чесън лекува жълтеница. Комбинацията на сок от чесън и магданоз убива силната миризма, а при комбиниране с мед може да се ползва и външно за прочистване на кожата.

Сок от чесън се прилага за профилактика на рак на стомаха. Той има силни антисептични свойства, унищожава и раковите клетки. Чистейки организма отвътре, сокът от чесън дезинфекцира вътрешните органи, прочиства кръвта и пази тялото здраво.

Противопоказания за консумация на сок от чесън

Чесънът е универсална храна, а това важи и за сока от него, но при стомашни заболявания, както и проблеми с чревния тракт този зеленчук трябва да се избягва. Чувствителната храносмилателна система не може да го приема на гладно и това трябва да се има предвид при използването му.