Наричат го "луда ябълка" и "кралят на зеленчуците", но е безкрайно полезен за хората
©
Въпреки че често се смята за зеленчук, всъщност патладжанът е плод. Има високо съдържание на вода, без холестерол и 0.2 г мазнини на 100 г, източник на витамини С, К, магнезий, фосфор, мед, фолиева киселина, калий и манган.
Патладжаните подпомагат храносмилането. Полезни са много, защото помагат на костите да бъдат здрави, защото са богати на калий, калций и витамин К. Зеленчукът има и високо съдържание на фенолни съединения и силициев диоксид, които укрепват костната система и намаляват признаците на остеопороза.Силицият намалява възпалението в ставите и помага за облекчаване на симптомите на артрит. Патладжанът е с ниско съдържание на калории и с високо съдържание на вода и фибри, затова е много подходящ за хора, които искат да отслабнат. Фибрите пък помагат да се намали лошия холестерол и триглицеридите, които са рискови фактори за развитие на инфаркт и инсулт.
Те се съдържат мощни антиоксиданти, както и различни съединения, борещи се с рака. Патладжанът изобилства от биофлавоноиди, които са чудесни за понижаване на кръвното налягане. Патладжаните са добър източник и на фолиева киселина.
пон | вто | сря | чтв | пет | съб | нед |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | ||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 |
Помагат ли упражненията вечер да спим по-добре?
22:25 / 19.09.2024
Нова "мистериозна заплаха" нападна Европа
19:20 / 19.09.2024
Проучване: Защо е важно да четем етикетите, известен подсладител ...
17:44 / 19.09.2024
Диспенсерите за вода - развъдник на бактерии: Колко са опасни и к...
15:05 / 19.09.2024
През есенния сезон е рогът на изобилието за събирането на лековит...
10:57 / 19.09.2024
10% от най-богатите консумират толкова енергия, колкото 80% от ос...
08:15 / 19.09.2024
Актуални теми