Ако все още не сте готови с менюто за довечера, то добавете тази напитка в него и гостите ви ще останат очароване. Коктейлът се казва- “Кир роял". Не ви е нужен опит, време или специални съставки, професионалният миксолог Светослав Чочев, разкри пред "Фокус" как да я направим. 

Това е един коктейл вдъхновен от Франция и по-скоро от регион Дижон, тъй като в него се използва ликьор от касис, който се произвежда в регион Дижон, и този ликьор се казва Касис де Дижон, оттам идва и Дижон", разкзва Светослав.

Коктейлът реално е елементарен.Слага се 15 мл се ликьор от касис, но в случая може да се замени и с някакъв друг ликьор от малини, с ягоди, някакъв вид плодов ликьор да бъде и се допълва с шампанско и пенливо вино. Това се прави за секунди, пак в чашка за шампанско. Там няма нищо, което да ни трябва, освен да изберем 15 мл ликьор", обяснява той.

 

За любителите на по-силно алкохолни напитки също има предложение.

За хора, които вече харесват малко по-силни коктейли, не са фенове на шампанското, зимата е и периода на уискито, така че може да се приготви и една малко по-коледна вариация на една много известна класика, дори в България, която много хора харесват “Олд Фешън". Тя по принцип класиката", кзва Светослав.

А какво ни е нужно?



“Олд Фешън" изисква 50 мл уиски, 10 мл захарен сироп и 2 капки от тези ангостура битер.  Моето предложение е вместо 10 мл захарен сироп да се смени с 10 мл сироп от фестив берис, което какво означава това нещо, тоест, продава се едно сиропче, което вътре има различни горски плодове, но има към тях добавена и канела", обяснява той.

"Тоест, веднага това ще промени коктейла към една по-коледна тематика, реално погледнато. Като за него са нужни вече малко повече неща, като някакъв вид съд, най-предпочитан е барова чаша, в която да се смесят тези неща, лед и бар лъжица. Ако човек не разполага с тези неща, може да го направи и в нещо, което му е под ръка, стига да може да събере всички съставки и да ги разбърка", разказва още Светослав.