Лео Бианки: Духът на празниците в Италия се усеща най-силно след 20 декември
©
Той сподели, че със съпругата и децата си традиционно прекарват Коледа и Нова година със семейството му в Италия. Обикновено всички роднини се събират заедно и всеки донася храна.
В празничния 24 декември на трапезата трябва да присъства риба. "Има паста със скариди или сьомга, пържена риба. Вечерите приключват с мандарини, задължително трябва да има и лешници и десерти – панетоне, пандоро и халва. В 12:00 часа по традицията започват да се раздават подаръците", разказа Лео Бианки.
За коледната трапеза традиционно се приготвят капелини, различни видове месо и зеленчуци.
Празничните дни завършват на 6 януари – Денят на Бефана или Баба Яга, която оставя бонбони или въглища за децата в чорапа за подаръци. "Ако има въглища, това означава, че детето не е било много добро и че трябва малко да си промени характера. Ако има шоколадови бонбони, това означава, че детето се справя добре", обясни Лео Бианки.