Редовната консумация на полуфабрикати за закуска може да провокира развитието на рак на дебелото черво и стомаха, предупреди общопрактикуващата лекарка и кандидатка на медицинските науки Ирина Баранова пред "Российская газета".

Тя поясни, че полуготовите продукти, включително такъв популярен продукт като колбасите, съдържат голям брой подобрители на вкуса, стабилизатори и аромати, както и консерванти, които подобряват външния им вид и удължават срока на годност. Освен това по време на производството на полуготови продукти месото се обработва с различни вещества, което може да доведе до образуването на канцерогенни съединения. Баранова подчерта, че заедно тези фактори повишават значително риска от развитие на два вида рак – на дебелото черво и на стомаха.

Освен това редовната консумация на месни гастрономически продукти застрашава образуването на камъни в жлъчката, отбеляза терапевтът. Според нея същите колбаси съдържат много трансмазнини и нискокачествени наситени мазнини, които причиняват уплътняване на жлъчката и забавят изтичането й. Това води до нейния застой и в резултат на това образуване на камъни, обясни лекарката.