Мандарините са любим плод на мнозина през зимните месеци. Те са толкова вкусни, че често се случва така, че купуваме повече отколкото можем да изядем преди да започнат да се развалят. Ето какво можем да направим в тази ситуация:

За по-продължително съхранение поставете мандарините в хладилника. Това може да помогне да бъдат по-трайни във времето с няколко седмици. Препоръчително е да ги съхранявате в плик, за да предотвратите влагата и да издържат максимално дълго време, но само ако са обелени. Ако ги съхранявате цели и необелени, няма нужда от найлонова торбичка. При тези условия може любимия плод да издържи от две седмици до един месец.

Може да замразите вашите мандарини за смутита или за употреба извън сезона.

За целта обелете плодовете и отстранете всички бели ципи, тъй като ципите могат да станат горчиви с течение на времето.

Разделете мандарините на по-малки парчета (по-лесни за поставяне в блендера).

Поставете парчета мандарина на един слой в торбичка или контейнер за съхранение във фризер - това улеснява разделянето на сегментите по-късно

Поставете във вашия фризер и се наслаждавайте!

Фрешеът винаги е решение.

Ако искате да изцедите мандарините си, съхранявайте ги на стайна температура, тъй като те отделят повече сок, когато са топли, отколкото когато са охладени.

Разточете мандарината напред-назад върху твърда, равна повърхност с лек натиск. Това леко ще натърти плода и ще произведе още повече сок.

Разрежете мандарината наполовина и дръжте едната половина в ръката си, така че страната на разреза да сочи нагоре.

Изстискайте мандарината върху съд с широко гърло и повторете с другата половина портокал.