В Русия, а и по света, се очаква значително поскъпване на кафето в близко бъдеще, пише руския вестник "Известия".

"Според участниците на пазара кафето на дребно ще поскъпне с 20-30%. В същото време максималният процент ще бъде за евтините сортове, за "най-ниските" позиции увеличението на цената може да достигне дори 40%", пише вестникът.

Според анализатори това се дължи на проблеми с големите износители. Бразилия е изправена пред рекордно слаба реколта заради студ и суша. В Колумбия дъждовете унищожиха част от реколтата, а Етиопия е на прага на гражданска война. В същото време във всички страни има затруднения с работната сила на фона на пандемията от Covid-19.

Сред факторите, влияещи върху цените, е и кризата в логистиката. В света липсва транспортен капацитет, цената на горивото расте, а търсенето на стоки само влошава ситуацията.

Според различни експерти горните проблеми могат да доведат както до поскъпване, така и до влошаване на качеството на напитката.

"Още през есента се появиха опасения, че на фона на високите цени и проблемите с доставките производителите ще започнат да заменят арабиката с по-евтина и не толкова вкусна робуста“, пише "Известия“.

Превод и редакция: Юлиян Марков