Експерт: Избягвайте кафето и пикантната храна вечер, ако искате да спите спокойно

©
Чудили ли сте се някога защо питие от топло мляко или купа овесени ядки е толкова успокояващо през нощта? Не е традиционно, а научно. Храната, която ядем, не само подхранва тялото ни, но и говори с мозъка ни, като влияе върху това колко добре спим и колко спокойно се справяме със стреса.
Нездравословната диета нарушава съня и повишава тревожността, но правилните храни предизвикват спокойствие, дълбока почивка и подобрено психическо равновесие. За дълбока почивка нашето тяло се нуждае от хранителни вещества като магнезий, триптофан и витамин B. Бадеми, банани, овесени ядки, топло мляко и зелени зеленчуци успокояват нервната система и предизвикват производството на мелатонин и серотонин, хормони, регулиращи съня и настроението.
Аншул Сингх, ръководител на отдел клинично хранене и диететика, в индийска болници Artemis, казва: "Избягвайте кафето, пикантната храна и обилните вечери вечер, защото те нарушават съня. Хроничният стрес повишава кортизола, който нарушава съня. Правилното хранене, пиене и консумирането на релаксиращи храни като кисело мляко, горски плодове и черен шоколад могат да намалят стреса по естествен път. Накратко, приемането на лека, свежа и здравословна храна, особено през нощта, помага на тялото да се отпусне, да спи добре и да бъде психически спокоен."
Какво може да помогне?
Витамин B6, намиращ се в храни като авокадо, сладки картофи и банани, помага за производството на щастливи невротрансмитери като серотонин за борба със стреса. Магнезият е известен и с това, че намалява стреса. Храни като какао, черен шоколад, ядки и семена са отлични източници на магнезий. Някои вкусни и здравословни десерти включват замразени бананови шоколадови хапки, брауни с какаови орехи, шоколадов мус от авокадо и торта от сладки картофи. Тези комбинации са с ниско съдържание на захар, но са богати на хранителни вещества.
L-теанинът, открит в матча, успокоява ума и намалява стреса чрез повишаване на нивата на хормоните на доброто настроение като GABA, допамин и серотонин в мозъка. Куркумата съдържа куркумин, противовъзпалително съединение, което помага при настроението и стреса. Мляко с куркума е средство за добър сън при неразположение, тъй като отпуска ума. Мъфини с шам фъстък, матча лате или смутита с бананова куркума си струва да опитате.
Триптофанът помага за производството на серотонин, който поддържа настроението. Нашето тяло също използва триптофан, за да произвежда хормона на съня, мелатонин. Бадемово мляко, шепа накиснати бадеми, шамфъстък, яйца, овесени ядки и риба на скара могат да бъдат добри варианти за закуска, ако имате проблеми със съня.
Оста черва-мозък играе решаваща роля в регулирането на стреса. Деветдесет процента от хормона на щастието, серотонина, се произвежда в червата, за да помогне за повишаване на настроението и изграждане на устойчивост на стрес. Богатите на пробиотици храни като извара, чесън, овесени ядки, кимчи и ябълки помагат за поддържане на доброто здраве на червата.
Когато нивата на стрес са високи, кортизолът се повишава и тялото става дисбалансирано. Адаптогените помагат на тялото да се върне към хомеостазата, за да може да функционира по най-добрия начин. Традиционни билки като ашваганда, шатавари, корен от мака и женско биле поддържат надбъбречните жлези и намаляват реакцията на стрес.
Реена Поптани, клиничен диетолог, смята, че правилната храна е от съществено значение, но промените в начина на живот са основополагащи. "Стойте далеч от екраните поне половин час преди лягане, яжте последното си хранене поне два часа преди лягане, а сънят в тъмна стая също повишава производството на мелатонин. Винаги, когато се почувствате претоварени, презаредете се, като ходите боси по тревата или земята или прекарвайте време с любимите си хора, за да стимулирате производството на окситоцин, хормон, който намалява стреса и безпокойството."