Ядките играят важна роля в ежедневната ни диета, като орехите се открояват като особено полезни поради богатия си аромат и благоприятни за здравето свойства. Богати на омега-3 мастни киселини, те притежават антиоксидантни и противовъзпалителни свойства. Според публикация в Instagram от диетолога Пуджа Палривала, започването на деня с орехи може да подпомогне мозъчната функция и да подобри паметта.

Медицинско проучване, озаглавено "Ползи от орехите върху когнитивните способности и здравето на мозъка“, показва, че орехите намаляват оксидативния стрес, като спират производството на свободни радикали и повишават антиоксидантната защита. Това смекчава окислителното увреждане на липидите и протеините. Орехите съдържат няколко компонента с антиоксидантно и противовъзпалително действие.

1. Усилвател на здравето на мозъка: Орехите са богати на омега-3 мастни киселини и полифеноли, които подобряват паметта, фокуса и цялостната когнитивна функция. Те помагат за намаляване на риска от невродегенеративни заболявания като болестта на Алцхаймер и се наричат ​​също храна за мозъка, тъй като съдържат витамин Е и мелатонин.

2. Добри за здравето на сърцето: Орехите са богати на здравословни мононенаситени и полиненаситени мазнини, които понижават лошия холестерол (LDL) и намаляват възпалението, като по този начин подобряват здравето на сърцето чрез поддържане здравето на кръвоносните съдове.

3. Подпомага управлението на теглото: Орехите са пълни със здравословни мазнини, протеини и фибри, които ви държат сити за по-дълго време. Те намаляват апетита и поддържат здравословен метаболизъм. Омега-3 мастните киселини, антиоксидантите и полифенолите в орехите спомагат за увеличаване на метаболизма, подпомагат изгарянето на мазнините и поддържат мускулната маса.

4. Насърчава здравето на червата: Смята се, че орехите подхранват добрите чревни бактерии, насърчавайки растежа на полезни пробиотици като бифидобактерии и лактобацили. Това подобрява храносмилането и здравето на червата. Диетичните фибри в орехите помагат за регулиране на движенията на червата, предотвратявайки запек, подуване на корема и лошо храносмилане. Консумирайте ги с други здравословни за червата храни, за да увеличите максимално ефективността им.

5. Регулира кръвната захар: Смята се, че орехите управляват нивата на кръвната захар, което е полезно за тези с диабет или тези, които имат за цел да предотвратят скокове на кръвната захар. Техните здравословни мазнини, фибри и антиоксиданти работят заедно, за да регулират нивата на глюкозата и да подобрят инсулиновата чувствителност.

6. Полезни за кожата: Орехите също се считат за суперхрана за кожата, тъй като са пълни с основни хранителни вещества като омега-3 мастни киселини, антиоксиданти, витамин Е и цинк. Тези хранителни вещества насърчават сияйна, млада и блестяща кожа. Редовната консумация на орехи помага в борбата с акнето, сухотата, бръчките и матовата кожа. Здравословните мазнини в орехите задържат влагата, оставяйки кожата мека и хидратирана.