Какво е карвакрол

Химичната формула С10Н140 отговаря на фенолния монотерпен карвакрол. Този фенолен монотерпеноид се открива в етеричните масла на растението див риган, мащерка, див бергамот, пипер и други.

Характеризара се с отличителен аромат и вкус, които често са определяни като пикантни и остри.

Какви свойства има карвакролът

Етеричните масла, в чиито състав участва карвакрол, се получават чрез парна дестилация или екстракция с помощта на разтворител от растението.

Това съединение има широк спектър на биоактивност, които го правят добро средство за антимикробна, антиоксидатна и антиракова защита. Особено антимикробната активност е по-висока от тази на други летливи съединения в етеричните масла.

Той е особено активен при хранителни патогени като ешерихия коли и салмонела. В комбинация с тимола се използва като диетична фитодобавка за по-добър антиоксидантен статус.

Ползи от карвакрол

- Антибактериална и противогъбична защита

Бактериалните и гъбичните инфекции не случайно се лекуват с етерични масла, визирано това от риган. В допълнение към успехите в борбата срещу бактериите, компонентите на ригана, основно карвакрол, може да предпазва от вируси;

- Противораков потенциал

Най-разпростаненото съединение в маслото от ригана - карвакролът, притежава противораков потенциал, защото може да потиска развитието на раковите клетки и предизвиква програмираната им клетъчна смърт, позната като апоптоза. Наблюдава се при различни видове рак, включително на гърдата, дебелото черво и простатата;

- Невропротективен ефект

Карвакролът показва невропротективно действие като намалява оксидативния стрес, възпаленията и уврежданията на невроните и носи терапевтични ползи при Алцхаймер и Паркинсон;

- Антидиабетно действие

Карвакролът помага за регулиране на нивата на кръвната захар и за подобряване на инсулиновата чувствителност, което се включва към потенциалните му ползи за справяне с диабета и усложненията му;

- Действие като кардиопротектор

Карвакролът действа като кардиопротектор чрез намаляване на нивата на холестерола, подобряване на кръвообращението и предпазване на сърцето от увреждания, причинени от исхемични фактори;

- Прочистващо действие в бита

Карвакролът се оказва отлично почистващо средство в дома. Почиства перфектно повърхности. Концентрирано масло от риган се използва успешно за идеално почистване на повърхности от пластмаса и неръждаема стомана, което показва, че това съединение действа много добре и в неорганична среда, пише gotvach.bg.