1 ноември е световен ден на веганството: Знаете ли какви са приликите и разликите с вегетарианството?
©
Известно е, че веганите са пълни вегетарианци и се хранят само с растителни продукти. Те не консумират продукти от животни, или пък такива свързани косвено с животни.
Освен че имат специалното отношение към храната, веганите не използват и изделия, свързани с животински произход:
- Изделия от животински произход - кожа, коприна, вълна и други.
- Пчелен мед.
- Продукти с животински компоненти - желатин, глицерин и други.
- Продукти, които са произведени чрез рафиниране с животински продукти - някои видове захар.
- Продукти, които са тествани на животни, например козметика, тютюн.
Веганството заедно с вегетарианството става начин на живот предимно в Западна Европа и Америка, където през последните десетилетия на XX век се откриват вегански заведения. Понякога думата и понятието веганство се използват взаимозаменяемо с вегетарианството, тъй като и веганите, и вегетарианците стоят настрана от месните продукти.
Веганите вярват, че и животните имат право на живот и свобода. Ето защо е необходимо да се търсят алтернативи и да се избягва консумацията на плът, пиенето на мляко и носенето на кожата.
Каква е разликата между вегетарианците и веганите
Разликата между вегетарианците и веганите, по отношение на храните, които едните и другите консумират е сравнително голяма. Докато вегетарианците не консумират месни хранителни продукти, то веганите изключват от менюто си всички продукти, които са добивани от животни, месо, мляко, риба, мед.