Свобода Михайлова: Най-полезна е храната, която е прясна, чиста и с местен произход
©
За да може организмът да усвои максимално всички полезни вещества от храната, тя трябва да бъде прясна, чиста и с местен произход, посъветва специалистът. "Когато е преработена, тя губи част от своите свойства. Във всяка една преработена храна има добавен консервант, който я прави устойчива, което не е добре за организма. В замразените храни също няма консерванти“, допълни тя.
Устойчивите спортни резултати не се постигат благодарение на приема на хранителни добавки, а чрез балансирана и чиста храна, подчерта Свобода Михайлова. "Болшинството от хранителните добавки съдържат много химически съставки, което не е добре за организма. В момента на пазара вече има продукт, който е направен на базата на мед. Медът е съставен от глюкоза и фруктоза, което дава възможност едновременно за бърза енергия и за по-бавна енергия. Той има и много нисък гликемичен индекс, което означава, че и хората, които имат проблем с кръвната захар, също могат да го приемат без притеснения“, обясни тя.