Светослава Симеонова: 670 000 тона храна се изхвърлят годишно в България
©
Целта на платформата foody.to е да насочи вниманието към разхищението на храна и възможностите за ограничаването на това.
"Чрез foody.to откривате храна, която е напълно годна, вкусна, просто не е продадена в обичайния за това час или има малко по-малък срок на годност. Нашата цел е в този оставащ период да успеем да продадем всички тези количества на нашите партньори, които са магазини, пекарни, ресторанти и други хранителни обекти, така че въобще да не се стига до разхищаване на храна“, обясни Светослава Симеонова.
670 000 тона храна се изхвърлят годишно в България, като 60% от тях се изхвърлят от домакинствата, посочи тя. Стъпките за ограничаване на разхищението по думите й са прости – купуване на по-малки количества храна на по-кратки периоди, планиране на менюто. "Статистиката на "Евростат“ показва, че всеки гражданин на ЕС изхвърля годишно средно 125 кг храна. Квотите в ЕС за намаляване на разхищаването на храна бяха вдигнати през юли месец, така че ние имаме поети на европейско ниво ангажименти колко и по какъв начин трябва да намалим това разхищение. Това трябва да е национален план и национално усилие. Изключително важно е да се води този диалог и да се включват все повече участници в него. Нашата цел е да обединим сили с големите корпорации, неправителствения сектор, дори държавата“, посочи Светослава Симеонова.
Кръговата икономика е бъдещето на икономиката, смята тя.
Целта на foody.to е в бъдеще с добрите практики, разработени в България, да помогне и на съседните ни държави, които също имат проблем с разхищението, допълни създателят на платформата.
пон | вто | сря | чтв | пет | съб | нед |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | 31 |
Важно съобщение от родна банка: Решихме да дадем нов живот на кар...
22:56 / 17.10.2024
"Селската супер кола" от Родопите раздели мрежата
22:14 / 17.10.2024
Полковник посочи смущаващ факт покрай трагедията със загиналите к...
20:49 / 17.10.2024
Докараха до София със "Спартан" тежко болно дете от Германия
19:30 / 17.10.2024
Бойко Борисов: Изпускаме златно време!
19:16 / 17.10.2024
Прощаваме се с Николай Волев на 22 октомври
19:08 / 17.10.2024
Актуални теми