Продавач: Една маруля, връзка магданоз, репички, 1 връзка пресен лук и 1 краставица ви излиза около 7 лева - за една салата

© NOVA
Докато храни кокошките си Иво Герговски обяснява какви според него са причините за поскъпването на яйцата. "Има две причини. Първо поскъпна фуражът. Когато храната е по-скъпа - е естествено и яйцето да е по-скъпо. Второ – в България винаги преди празници всичко поскъпва. По другите държави правят промоции и намаляват цените, а при нас се увеличават", заяви Иво Гергов.
Той няма да купува яйца. Отдавна напуснал града и се установил в съседно село. От тогава си има всичко за трапезата. "Свикнах... все едно съм роден в това село. А иначе целият ми живот е минал в градовете. Като бях градско чедо си купувах всичко", разказва Иво.
Преместил се преди около 17 години, когато бил диагностициран със сериозно заболяване, а лекарите давали много лоши прогнози. Смята, че точно птиците го спасили. Сега се грижи за тях, а те му се отплащат. Най-скъпа в отглеждането на неговите пилета не е храната. "Трябва много труд, много усилия. Храната не е толкова много", твърди Иво.
Намерил е своята технология, която на шега нарича затворен селски цикъл. "Изхвърляме хартия, желязо, стъкло. Всичко друго, каквото и да е, каквото остане - изрезка, храна се слага се в кофичка. После знам – това е за котките, това е за кучетата, това е за кокошките", разказва мъжът.
Затова не се скъпи нито на зеленчуци, нито на яйца. В града е друго, но скъпи или не, според него е много важно да внимаваме освен за цената, и за маркировката - особено върху яйцата. И ако цената на кокошите яйца е скочила с 18 стотинки спрямо същия период на миналата година, то краставиците са поскъпнали с повече от 30 стотинки. Килограм българска краставица например намираме за 6 лева. Хората обаче обикновено купуват по 1 брой от зеленчука.
"Една маруля, 1 връзка магданоз, 1 връзка репички, 1 връзка пресен лук и 1 краставица ви излиза около 7 лева за една салата", изчислява продавачът Мариана Кандова.