Призив от БАБХ: Следете за маркировката, гарантираща качеството и произхода на агнешкото и яйцата
©
Месото след направена проверка и уточняване, че има нарушение се бракува и се изпраща за унищожаване. Подобни са и проблемите, които срещат от БАБХ с яйцата.
"Отново проблем е липсата на маркировка на черупката на яйцата. Има доста яйца, насочени за унищожаване, които нямат документи за произход и нямат код на черупката, който да показва техния произход", информираха от БАБХ.
Д-р Любомир Кулински посочи пред БНТ, че това, което гарантира за произхода на яйцата за тези, които не са опаковани, е отново маркировка на черупката.
"Има ли маркировка на черупката, това показва на потребителя, че тези яйца яйца произхождат от регистрирана ферма, преминали са през ветеринарен контрол, и така може да е има висока степен на доверия за тяхната безопасност".
"Извън текущия контрол във връзка с наближаващите празници, ние сме предприели така наречените засилени проверки, които касаят предприятията за производство и добив на месо, които касаят магазините, заведенията за обществено хранене. Общо взето целият спектър от веригата, в който се предлагат храни от началото до края".
Дой допълни, че засилените проверки ще траят един месец, защото тази година Великден и Гергьовден са ден след ден.
"Започнаха засилените проверки на 8-ми и ще завършат на 8-ми", допълни Кулински. На 9, 10 май от БАБХ ще качат на техния сайт обобщена информация от проверките.
"За момента проверките показват, че по отношение не безопасността на храните, пазарът е сравнително спокоен, нямаме някакви груби нарушения или хранителни инциденти, не дай си Боже, но нарушения има почти във всяка една от областите, които проверяваме".
Вече има санкционирани няколко по-малки и по-големи обекти по отношение на агнешкото месо.
пон | вто | сря | чтв | пет | съб | нед |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | ||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
Директорът на "Асоциация Анимус": Случаите с домашно насилие став...
21:27 / 25.11.2024
Елена Поптодорова за изборите в Румъния: Появи се черен лебед! То...
20:58 / 25.11.2024
Проф. Боян Дуранкев: Ако България влезе в Шенген, ще ни имат дове...
19:48 / 25.11.2024
Психолог за случая в столичния мол: Тези случаи говорят за това, ...
19:49 / 25.11.2024
Андрей Райчев: В парламента има жалки усилия на оцеляващи хора да...
19:26 / 25.11.2024
Актуални теми