Предприемач: Идеята ни оптимизира всички разходи в семейството
© Фокус
Тази услуга освобождава много време, което може да бъде посветено на семейството, намалява режийните разходи и същевременно спомага за екологията и околната среда, тъй като по този начин се намалява разхищението на храна, обясни Биляна Тодорова.
Продуктите, с които работят, са качествени, а приготвянето – правилно. Това има огромно значение за преработката на храната от организма и здравословния ефект от нея. "При нас месото се приготвя на 16 часа бавно готвене, което няма как да се случи у дома“, даде пример тя.
Тодорова разказа, че идеята се е родила по време на COVID-19 пандемията, когато семейният бизнес се преструктурира и се превръща в онлайн платформа. "И преди това работехме на този принцип с предварителни заявки, което ни дава възможност да оптимизираме цената. Получавайки поръчки предварително, ние нямаме брак. Когато нямаме брак, това са 30% по-малко от себестойността на продуктите. Практически ти можеш да дадеш хубава и качествена храна, сготвена бавно и здравословно, на цена, която не може да си поръчаш по никакъв начин от който и да е ресторант и платформа за доставка, тъй като там цените са различни“, обясни тя.
Паралелно с това създават и разнообразие от режимни менюта за хора, хранещи се по специфичен начин. Третата иновация на предприемачите е възможността всеки човек сам да сглоби менюто си като съставки и начин на приготвяне, по негов вкус и представи.
Платформата е обвързана и с една добра кауза – от всяко закупено ястие се отделят средства от стойността му за Фондация "БлагоДарител“. Впоследствие се включват и корпоративни клиенти, които спомагат за мащабни благотворителни каузи. "Продължаваме да доставяме хиляди порции храна благодарение на това, че много компании желаят да покажат на своите служители, че са част от нещо по-голямо, което има цел. Правейки това, ефектът от намаляването на изхвърлена храна е доста значим“, каза още Биляна Тодорова.
Това, което прави проекта уникален, по думите й, е оперативната ефективност, която той има благодарение на всички пера, включени в него. "Това ни дава възможност да пазаруваме на съвсем различни условия и съответно крайната цена към клиента, плюс собствената логистика, която имаме, става съвсем приемлива“, допълни Тодорова.
пон | вто | сря | чтв | пет | съб | нед |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | ||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 |
Желязков: Отиваме към 7-ми избори, това е такава скорост към нищо...
22:53 / 20.09.2024
Денков: Ако е полезно, готови сме да получим подкрепа от който я ...
22:31 / 20.09.2024
Димитър Главчев заминава за Ню Йорк
22:26 / 20.09.2024
Българи ще участват в дигитализацията на Европа – ще черпим от ре...
22:20 / 20.09.2024
Адвокати разкриха как чужденец може да купи фирма у нас
20:48 / 20.09.2024
Над 26 хил. водачи получиха фишове за по-малко от седмица
20:29 / 20.09.2024
Актуални теми