В рамките само на седмица цените на млечните продукти са се повишили значително по данните на Системата за агропазарна информация.

"Амплитудата" между минималната и максималната цена за килограм краве сирене, която тази система посочва е от 8,90 до почти 30 лева, като в десет областни града е отчетено поскъпване между един и 14%  за седмица.

При кашкавал тип "Витоша" максималната отчетена цена е 37 лева за килограм.

В градовете  София и Перник има ръст от 6 на сто.

При нискомасленото краве кисело мляко са наблюдава намаление от 4% в четири области на страната, но в София и Перник имаме ръст от 8 на сто.

От Асоциацията на млекопреработвателите са категорични, че цените на млечните продукти към този момент поддържат едни и същи нива. Напомнят още, че продаваните днес сирената и на кашкавалите са направени с още по-високи разходи - обясниха го със срока им на зреене повече от 60 дни.

От Асоциацията на млекопреработвателите отричат да има поскъпване в последните седем дни.

"Цените, които дават според САПИ на едро, това са и продажните цени в магазините. Когато има кисели млека от различните марки – по 500 грама кофичка и е на цената на 400 грама, това е така, купувайте си. Това е 25 стотинки разлика. При 1,80 кофичка това е 45 стотинки по-ниска цена", каза председателят на Асоциацията и на Националния говедовъден съюз в България - Димитър Зоров.

С над 250 предприятия млечният пазар е силно конкурентен - затова от Асоциацията на млекопреработвателите са категорични, че не може да има договаряне на цените. Оттам казват още, че предприятията и фермерите продават на загуба и работят под себестойност, съобщиха още от bTV.

"Не може да очаква потребителят, че ще вземе един литър мляко на цена по-ниска от един литър вода при положение, че опаковката е една и съща – бутилка. Нека да оценяваме тежкия целогодишен труд на животновъдите, защото те си отиват всеки ден и след тях няма кой. Ще стане като с краставиците – ще търсим, няма да има родно производство и цените са много високи", добави Димитър Зоров.

От Асоциацията съветват, потребителите да не закупуват кашкавал под 24 лева за килограма от магазините, твърдейки че кашкавал от мляко не би могъл да има себестойност под 20 лева с ДДС за производителя.