За месец януари не очакваме цените на хляба в България да бъдат променени в големите търговски вериги. Това каза в обзорното предаване "Това е България" по Радио "Фокус" Мариана Кукушева, председател на УС на Националния браншови съюз на хлебарите и сладкарите.

"Увеличението на цената на газа в България ще се отрази не само върху цената на хляба, а и върху всички останали храни и всякакви стоки, които се произвеждат в България. Това е едно очаквано увеличение, защото ние си даваме сметка като бизнес в какво време живеем и колко са непостоянни цените на природните ресурси, свързани с цената на енергията. Факт е, че и в момента имаме повишена цена на електроенергията. Независимо, че част от тази цена ще бъде поета от добавката, която прави правителството като поема част от тежестта на цената на енергията, тя се отразява в себестойността на всеки продукт, който се произвежда в България", обясни тя.

"За месец януари не очакваме цените на хляба в България да бъдат променени в големите търговски вериги, защото там няма основание за покачване на цените, тъй като цените се договарят за едни по-дълги периоди от време. Най-вероятно новата цена на газа ще се отрази върху продукцията, произведена от малките хлебопроизводители и сладкари, която ще бъде леко завишена", съобщи Кукушева.

Тя обърна внимание, че хлябът е насъщен продукт и цената се съобразява с платежоспособността на хората. Председателят на браншовия съюз на хлебарите и сладкарите подчерта, че хлябът се продава с нулево ДДС и той ще продължи да бъде най-достъпната и евтина истинска храна за българските потребители.

"Българските хлебопроизводители работят основно, ползвайки електрическа енергия, малцина са онези, които ползват изцяло газ, така че не очаквам някакви особено силни сътресения по отношение на цената на хляба, свързани с покачването на цената на газа. В нашата работа всичко дава отражение, включително приетата от Народното събрание нова минимална работна заплата. При нас цената на труда е високо платена и трудът е квалифициран. Тоест всички усилия на колегите ще бъдат насочени в посока да компенсират колкото могат достойния труд, който полагат работещите в този бранш", добави Кукушева.

Тя подчерта, че очакват нулевото ДДС на хляба и брашното при обсъждането на следващия бюджет да стане постоянно, защото това ще бъде в полза на българските потребители. 

Цоня СЪБЧЕВА