Коприва, лапад, глухарче - кои са суперхраните на пролетта?
![Коприва, лапад, глухарче - кои са суперхраните на пролетта?](https://i.id24.bg/i/2080897.webp)
©
“В диететиката има старо правило, цитирам Хипократ, казал, че храната е най-доброто ни лекарство. Всички специалисти знаем, че разделяме храните на препоръчителни и ограничителни. Суперхраните са с изключително високо съдържание на витамини, минерали и антиоксиданти. Тези вещества можем да получим дори от малко количество суперхрана", поясни д-р Дончева.
В листата на суперхраните влизат лапад, спанак, киселец, глухарче. То сега е сезонна храна, богато на аминокиселини, минерали, витамини, протеин. “Той е полезен за сърдечно-съдовата система, за имунитета. Спокойно, ако цветчетата са добре измити, можете да ги консумирате. Листата имат силен детокс ефект, а корените са полезни при онкологични заболявания. Магданозът е от най-употребяваните ни подправки и съдържа много витамин С", каза още диетологът.
Доброто овкусяване с лимонов сок и зехтин, шарлан, ленено или орехово масло и яйце подпомага доброто приемане на тези храни. “Всички зеленолистни биха били добре консумирани от здрав организъм. Трябва да внимават хората с гастрити и язви, където състоянието се обостря пролетта", уточни лекарят.
“Апелирам майките и татковците да спрат да купуват т.нар. джънк фууд - храни с изключително високо рафиниране, зрънчовци, чипсове. Те са с нулева хранителна стойност. Предлагайте им свежи плодове и зеленчуци, изброените вече суперхрани са подходящи и за малките. Така предлагате здраве на децата. Прясно яйце, топло мляко са важни за децата през този сезон", алармира д-р Дончева.
пон | вто | сря | чтв | пет | съб | нед |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | ||||||
2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
30 |
Вижте задръстването край Кресна! По-добре изберете друг маршрут!
21:28 / 07.09.2024
На връщане от Гърция българка възкликна: От години не съм виждала...
20:57 / 07.09.2024
Пациенти остават без достъп до животоподдържащи дихателни апарати...
21:02 / 07.09.2024
Корнелия Нинова: Председател съм на БСП, защото такъв е законът
19:37 / 07.09.2024
Манол Пейков за листите на ПП-ДБ: Няма 100% яснота
19:33 / 07.09.2024
Чужденци направиха документален филм за АМ "Тракия", заглавието: ...
19:25 / 07.09.2024
Актуални теми