"Ръката на Буда“ е екзотичен цитрусов плод, наподобяващ на пръстите, които се виждат на изображенията на Буда, откъдето идва и неговото странно име. 

Познат е още като "цитрусови пръсти" с приятен лимонов аромат. Вкусът не е кисел или горчив, като добре познатите ни цитруси. Сърцевината често се използва за овкусяване на риба и салати, а кората се предпочита за овкусяване на ориз и десерти. Вътрешната бяла ципа не е горчива и без притеснение може да се консумира.

Този плод, който е близък до познатия на всички ни лимон, вече може да бъде намерен и в България. Нашата проверка показа, че може да го поръчате онлайн срещу сумата от 44,99 лева, но може да попаднете и на цена от 38.88 лв., това са цени без доставката, разбира се.

В Украйна този плод вече може да се купи в първокласните супермаркети в отдела за екзотични плодове, съобщават специалисти от EastFruit.  За един плод ще трябва да платите около 649 гривни, което се равнява на около 18,1 щатски долара.

Примомняме ви, че преди месеци "Фокус" ви разказва за този плод. Той идва от Азия. Формата му напомня човешка ръка с пръсти и отттам идва и името му. Според учените, странната му форма се дължи на генетична мутация. "Ръката на Буда" съдържа етерично масло и кумаринови съединения, лимонен и диосмин. Лимоненът определя противораковите му свойства и употребата му в борбата с рак на гърдата. Средно този екзотичен плод тежи 200-300 грама.

"Ръката на Буда" няма много хранителни вещества, но има големи количества витамин С, калций, желязо и диетични фибри. В около 6 грама от този плод се съдържат 1 грам въглехидрати, 0 г белтъчини и 0 г мазнини. Кората на "Ръката на Буда" се използва като ароматизатор за сладкиши или за овкусяване на ориз.