коментирайки сигнала за диня с ацетон, който проверява БАБХ.
"Нека уточня, че няма ацетон в динята, а най-вероятно е развален продукт. Много често развалените продукти миришат по странен начин. На вкиснато много често. Миризмата на ацетон е просто тип ферментация. Със същия успех може да мирише на спирт, на парфюм или на нещо подобно. Съветът ми към хората е - когато ви мирише нещо на странно или на лошо, не го купувайте", посочи той.
Доктор Иванов обясни и че много често, когато плодове и зеленчуци се купуват от пазара извън сезона им - те най-вероятно са вносни.
"И когато ядете такива плодове и зеленчуци, очевидно нещо, кето не може да очаквате да е нормален сорт. Нещо е направено, за да може той да расте рано. И много от тях са третирани с растежни регулатори, които ускоряват узряването. Но в случая най-вероятно са касае за най-масовия случай - просто за развален продукт, който е миришал на ацетон. В БАБХ едва ли ще открият нещо, защото твърде често бактериите, които предизвикват тази развала - това са доста нехарактерни бактерии, така че бих се учудил, ако излезе някакъв резултат", подчерта той.
Когато си купувате плод или зеленчук извън сезона, какъвто е случаят с дините в момента, на които не им е сезонът, най-вероятно те са третирани с химикал, който ускорява узряването. Това най-вероятно са турски дини. В Турция се използват доста химикали, които не са разрешени в ЕС. Това е едната възможност, но според мен е малко вероятна. Другата вероятност е просто вътре да е протекла спонтанна ферментация, която да развали динята. Това заяви в ефира на NOVA доктор Сергей Иванов, молекулярен биолог и вирусолог от "Активни потребители", Доктор за сигнала за диня с ацетон: Няма ацетон в динята, а най-вероятно е развален продукт
©
пон | вто | сря | чтв | пет | съб | нед |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | ||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
Адвокат за промените в ЗДвП: Не е ключов размерът на наказанието,...
20:37 / 21.11.2024
МВнР с важно предупреждение за пътуващите към Румъния
20:01 / 21.11.2024
Социолог: Дилемата "не бива" и "не може" блокира парламента
19:05 / 21.11.2024
Военна техника тръгва по републиканските пътища
18:30 / 21.11.2024
По искане на президента Радев: Конституционният съд образува трет...
18:05 / 21.11.2024
Бойко Борисов и Кирил Петков също са били наградени за заслуги къ...
17:33 / 21.11.2024
Актуални теми
Анкета
Не (15359) | 41% | |
Да, но отложено и превъртам реклами и съдържание (13855) | 37% | |
Да, гледам по традиционен начин (8442) | 22% | |