Цените на зимнината тръгнаха нагоре - колко по-скъпо ще ни излезе туршията тази зима
©
Увеличението на зелето е с 20%, пиперът и червените чушки са поскъпнали с 10% само за дни. Това показват официалните данни за цените на борсите у нас.
На какво се дължи скокът в цените и колко ще ни струва зимнината?
След 3-години на гурбет във Великобритания, Александър се завръща в родното си село Исперихово и се захваща с трудоемко земеделие. Повече от десетилетие вече отглежда зеле. За тези години през ръцете му са минали тонове продукция. Този сезон обаче реколтата ще е на половина по-малко, а причината е сушата.
"Много е топло и оттам идва целият проблем. Точно, когато го садихме беше 37-38 градуса. Поливаме, поливаме, но то си иска малко по-хладно време, за да завие всичко", обяснява Александър Георгиев.
За продажбата на произведеното 20 тона зеле, мъжът разчита единствено на посредници. И смята, че по-високата цена ще компенсира ниските добиви.
"60 стотинки беше миналата година, цена на едро. Тази година е 80-90. Аз го давам в момента на 80 стотинки. Давам го на прекупвача. Прекупвачът вече го дава по-нататък по вериги, по пазари. Аз нямам време директно да си го продавам по пазарите", обяснява Александър.
За него по-хубаво от българското зеле няма и ни дава съвети как да го разпознаем от вносното на сергията на пазара.
"Вносното зеле е с три жилки. Нашето, българското, е с 5-6. По-бързо втасва българското, по-бързо се вари", обяснява Александър.
Заради топлото и сухо време реколтата от праз тази година също е по-ниска, оплакват се производителите. Ниските добиви ще вдигнат цената на зеленчука, който се отглежда 9 месеца.
"При праза е още по-жестока работата. Той се сее февруари в началото на март и 9 месеца се гледа. Всичко това са поливки, торове, разходи за работна ръка и цената не е много висока в сравнение с това, което се повишава", обяснява Петър Георгиев. Казва, че миналата година връзката е била 2,20, тази година е 2,50 лева.
А на борсата поскъпването вече е осезаемо. Прекомерният внос на зеле не успя да свали цената му.
"Зелето в момента на борсата се търгува на цена от 1,2 лева. Миналата година цената му е била 90 стотинки. Има известно поскъпване", обяснява Илия Гатев, директор на зеленчуковата борса в с. Първенец. Вносът е от Македония, Турция, Гърция.
Скок има в цените на оранжерийните краставици и домати. Най-скъпо на борсата се продават розовите - 5 лева за килограм.
"При картофите има леко повишение на цената. Но така или иначе при картофа ще продължи да се повишава цената, докато не излезе пресният следващата година. Може да мине и 2 лева в близките месеци", обяснява Гатев.
пон | вто | сря | чтв | пет | съб | нед |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | ||||
4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 |
11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 |
18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 |
25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
Какви действия предприема банката, когато идентифицира, че картат...
21:08 / 12.11.2024
Георги Чолаков остава председател на ВАС
19:54 / 12.11.2024
Безскрупулна схема в големи магазини, кражбите са огромни!
20:11 / 12.11.2024
Бивш вицепремиер по темата: Ще ни вдигат ли осигурителните вноски...
19:35 / 12.11.2024
Експерт: Проблемът с безводието се разраства
18:25 / 12.11.2024
Имате точно 2 дни да смените гумите, иначе следват санкции
18:08 / 12.11.2024
Актуални теми