България в челната тройка по качество на най-скъпата подправка на планетата
©
В първите студени дни на есента от земята се показват малки лилави минзухари, а в сърцето им - червени тичинки. Хиляди цветове от полята на древна Персия и днешен Иран към Западна Европа, Родопите и софийските полета. И с всяко навеждане, още един милиграм от най-скъпата подправка в света - шафрана.
Наричат го "червеното злато“ на Европа, а оказва се – и на България.
Семейството на Ани и Людмил отглежда малко шафранено поле от няколко години. Често запарват билков чай и са сигурни в лечебните свойства на подправката.
Разказват, че климатът и почвите в България са много подходящи и постигат първо качество шафран почти с лекота.
След изследване във френска лаборатория, произведеният в България шафран се нарежда на трето място в света по качество. Затова и проф. Нидал Шабан, Институт по генетика и физиологията на растенията към БАН, заедно с учени от Ливан решава да работи в посока удължаване вегетационния период на продукта.
пон | вто | сря | чтв | пет | съб | нед |
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | |
7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 |
14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 |
21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 |
28 | 29 | 30 | 31 |
МРРБ: Неприемливо е г-н Терзиев да демонстрира поведение, което п...
18:52 / 20.10.2024
Собственик на автосервиз: Летните гуми имат повече полиестер, пре...
17:13 / 20.10.2024
Бойко Борисов: Ако не направим правителство, повече аз кампания н...
17:00 / 20.10.2024
Обявиха каква ще бъде прогнозата за времето до края на следващата...
16:00 / 20.10.2024
Дони: Аз бях последният, с когото Кирил говори
10:27 / 20.10.2024
Млад шофьор размаза колата си в ограда на къща в Доброславци
10:05 / 20.10.2024
Актуални теми
Анкета
Не (13582) | 41% | |
Да, но отложено и превъртам реклами и съдържание (12148) | 37% | |
Да, гледам по традиционен начин (7450) | 22% | |