ОТ СЪЩИЯ СЪБЕСЕДНИК

Димитър Маргаритов, КЗП: Пътят към добрия туристически продукт е потребителят да получава повече, отколкото му е обещано

Димитър Маргаритов, КЗП: Пътят към добрия туристически продукт е потребителят да получава повече, отколкото му е обещано

В самия край на летния туристически сезон какви са изводите, които могат да бъдат направени за качеството на предлаганите услуги и продукти? Колко и какви са констатираните нарушения и станаха ли п...

11 Септември 2018 | 14:30 | Радио „Фокус“, „Добро утро, България“

Димитър Маргаритов, КЗП: Новият препоръчителен стил на брандиране на храните „Светофарни етикети“ ще ни ориентира за количеството вредни вещества, които се съдържат в продукта

Димитър Маргаритов, КЗП: Новият препоръчителен стил на брандиране на храните „Светофарни етикети“ ще ни ориентира за количеството вредни вещества, които се съдържат в продукта

Димитър Маргаритов, председател на Комисията за защита на потребителите, в интервю за сутрешния блок „Добро утро, България“ на Радио „Фокус“. Водещ: Темата за „Светофарните етикети“, които предстои да бъдат поставени върху хранителните продукти ще коментираме с председателя на Комисията за защита на потребителите Димитър Маргаритов. Интересна идея е това, а още по-любопитно е словосъчетанието „Светофарни етикети“. Бихте ли ни разяснили какво е значението му? Димитър Маргаритов: Това е един иновативен модел за оценка на хранителните качества на определени продукти, които големи компании смятат да брандират по този нов начин и с трите цвята – зелен, жълт и червен, за това е сравнението и със светофара, да се обозначат съставките и тяхното съотношение в различните продукти в зависимост от това дали сол, захар, мазнини са в оптималната консистенция за дневния прием или в някаква степен я надвишават. Водещ: По какъв начин ще бъде означавано количеството хранително вещество и спрямо какво? Димитър Маргаритов: Както и в сегашните приети модели се посочва или съдържанието за определен грамаж за тези хранителни продукти или спрямо това, което може да се квалифицира като нормален дневен прием. И по този начин се прави и брандирането, оцветяването в различните цветове. Знаете, че в днешно време е ясно за човешкия организъм кои са оптималните количества от тези вещества, които в прекомерна доза могат да бъдат вредни. Тук говорим отново за солта, захарта, за мазнини основно. И тъй като те се съдържат в повечето хранителни продукти в някаква степен, целта на „Светофарните етикети“ е да се покаже на хората по нагледно и да бъде по-лесно за възприятие в дадения продукт какво всъщност е съотношението. Този иновативен модел би бил полезен за децата, защото когато те свикнат с това обозначение ще могат да се ориентират. Водещ: Тоест цветовете на светофара ще ги виждаме на опаковките на хранителните продукти. Димитър Маргаритов: Да, и тогава, когато получим зелена светлина ще може да не се притесняваме да консумираме от тези продукти, а за другите два цвята вече ще зависи от преценката на всеки един от нас, но отново казвам, че може би сега ние твърдя рядко се замисляме, когато видим числата, отбелязани върху етикетите на хранителните продукти дали това е добре или малко прекаляваме. Според мен този нов подход ще ни ориентира по-лесно и там, където опаковките светят в червено, може би ще има възпиращ ефект, което не е лошо. Още повече, че тази постановка беше възприета от едни от най-големите световни компании, които продават на пазара хранителни продукти, което означава, че те самите си дават сметка колко е важно потребителите да получат адекватна информация и да могат бързо да си съставят впечатление за това какво ще консумират. Водещ: Знаем ли как да купуваме и за какво да гледаме преди да е станало късно, какво мислите, какви са вашите наблюдения? Димитър Маргаритов: Аз мисля, че законодателството, включително и действащото, а и това, което се подготвя като бъдещо законодателство, дава на потребителите все по-добра информация, все по-добре възможности за това те, ако имат желание, разбира се, да знаят точно какво купуват. Виждаме, че има добри практики, подобни на тези със „Светофарните етикети“. В последните години, моето впечатление е, че потребителите имат достъп до информация, което им дава възможност да преценят сравнително добре какво купуват, дали трябва да го купят, до колко им е необходимо и това формира потребителското поведение, което би трябвало да бъде от полза на хората и да не се впускат в излишни разходи и второ в закупуване на стоки, които няма да им се отразят добре. Водещ: На какъв етап е въвеждането на този механизъм? Димитър Маргаритов: За момента той се разглежда като доброволно поведение на търговците, които са го възприели, но като имаме предвид, както вече споменах, че едни от най-големите в световен мащаб го възприемат като добра практика, мисля, че това съвсем скоро това ще бъде масов случай. Да, действително преди около осем години, когато за първи път подходът е предложен на вниманието на европейските институции, той не е срещнал голямо разбиране. Това е така, защото някои от критиците на този подход твърдят, че оцветяването от една страна дава на потребителите необходимата информация, но от друга страна могат да бъдат различни критериите по които се определя съотношението и съдържанието на тези продукти в храните и оттам може да се стигне и до известно объркване. Но мисля, че от днешна гледна точка не е така, защото цялата информация, с която хората разполагат не само червено, жълто и зелено, но и числа и всичко в комбинация би трябвало да върви към оптимизиране на информацията, която се съдържа в етикетите и от там все по-лесно ориентиране на потребителите на пазара. Водещ: Споменахте, че тази практика е била одобрена от редица европейски държави. Можем ли да кажем кои са те? Димитър Маргаритов: Ами не, аз по-скоро казах, че когато е поставено преди години обаче на обсъждане в европейските институции – тя не е срещнала подкрепа, но с течение на времето е узряла по-скоро в областта на търговците и според мен от желанието им да бъдат въведени добри практики, които да ориентират потребителите за стоките. Водещ: Г-н Маргаритов, кога цветните кодове, със знак за внимание, се очаква да станат факт в България? Димитър Маргаритов: Според мен съвсем скоро. Това ще бъде и един тест и от гледна точка за реакцията на потребителите и дали това е удовлетворяващо за тях, и да бъде възприемано, включително и през призмата на други инициативи, за които ние чувано в общественото пространство в България. Някои от тези инициативи са каузи на неправителствените организации. Например да бъдат ограничени рекламите на тези храни, за които така да се каже светофарът свети в червено. Мисля, че тази добра практика в симбиоза с другите добри идеи, които виждаме ще доведат до това подрастващите, както и всички потребители, да бъдат защитени в максимална степен от гледна точка на здравето и рисковете, произтичащи от употребата на вредни храни. Йоланда ПЕЛОВА

4 Юни 2018 | 16:00 | Радио "Фокус"